お菓子

連休中はシュークリーム作ってました
毎回のことだけど、焼きあがった生地の端が炭化するんですよね

オーブンの温度調整が悪いのか僕の生地の作り方が悪いのか
生地全体も綺麗な狐色ではなくやや黒くなるからオーブンなのかな

次はグレーズドのドーナツでも作ろうかしら
例のドーナツ祭りのときに食べ損ねたし

ただ、グレーズドって作業しながら食べるのには適しませんよね